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免费餐饮成本计算器 — 菜品成本率与出成率核算

逐项录入食材用量与单价,自动折算出成率、每份成本与实际成本率;超过目标成本率会红色预警,并给出守住目标的建议售价。开餐厅、咖啡店、私房烘焙都适用。

食材明细

历史记录

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计算公式

实际成本 = Σ(用量 × 单价) ÷ 出成率%;每份成本 = 实际成本 ÷ 份数;成本率 = 每份成本 ÷ 售价 × 100%