무료 식재료비 계산기 — 레시피 원가 & 원가율 %
모든 재료의 수량과 단가를 입력하고 수율 %와 인분을 적용하면 1인분 원가와 실제 원가율을 알 수 있습니다. 목표 원가율 초과 시 빨간 경고와 함께 목표를 지키기 위한 권장 메뉴 가격도 제시합니다.
결과
1인분 원가
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실제 원가율 %
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재료비 총액 (구매 기준)
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1인분 매출총이익
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기록
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계산식
식용 원가 = Σ(수량 × 단가) ÷ 수율%; 1인분 원가 = 식용 원가 ÷ 인분; 원가율 = 1인분 원가 ÷ 메뉴 가격 × 100%